sábado, 28 de maio de 2011

Carlinha...





Esse docinho em forma de coração, chama Carlinha, diminutivo de Carla . Homenagem a uma pessoa muito especial , querida da Oficina de Doces. É um doce elaborado com a massa do bem casado, recheado com leite condensado fervido e coberto com uma fina camada de fondant.

Pode ser servido como doce após alguma refeição ou fazer as vezes de bem casado quando da realização da festa de casamento. Pode ser decorado com glacê real com variados motivos.

Mesa para degustação de doces...
















Hoje postamos uma mesa de degustação de doces que montamos para alguns clientes, em especial, para noivos. Aqui estão alguns doces finos da Oficina de Doces, tais como, camafeus, brigadeiros, copinhos de cris holandesa com framboesa, copinhos de ganache de limão, trufas de chhescake com framboesa e mais uma gama de docinhos artesanalmente fabricados e montados para seu evento. Os doces aqui fotografados são mais direcionados para quem vai casar. Sempre capitaneados pelos Bem casados ou Pães de Mel, fazem com certeza o gosto dos convidados de seu casamento. Para maiores informações, contate a Oficina pelo telefone: (019) 3891.5881 e fale com a Cris. Aqui teremos com certeza o que vc procura em matéria de qualidade e atenção.

segunda-feira, 23 de maio de 2011

BATIZADO da CLARA...











Também conhecido como camisola de batizado, o mandrião é a roupa mais tradicional para batismo. Dentro do mandrião será apresentado o bebê e com essa roupa serão tirada as fotos que ficarão na memória dos familiares. Tem uma particularidade. O mandrião é uma peça unissex ou seja, serve tanto para vestir meninas como meninos. Como tal, é passado de geração para geração e por isso o mandrião é usado pela mãe, pai, avô etc. Passa a fazer parte da história da família. Com esse preâmbulo a Oficina de Doces apresenta a CLARA, essa gracinha aí em cima usando um mandrião com a idade de 72 anos na mesma família. Seu batizado ocorreu ontem e os pais João e Inamara estavam mais que felizes. A Oficina de doces montou essa mesa de doces e quer desejar a todos os familiares nosso apreço e votos de muitas felicidades. A pequena CLARA, a proteção divina e votos de muita saúde e alegrias na sua vida. Beijo a todos.

em tempo: duas gracinhas também estão felizes: a Bela e a Cindy que passam vigilantes sempre ao redor da pequena CLARA.

CASAR 2011. Aula de bom gosto...









Idealizada pela empresária Vera Simão, o CASAR é o evento mais sofisticado do Brasil pois conta com a participação dos mais requintados expositores. Já consagrada como uma feira que dita tendências para um casamento, este ano comemorou 10 anos de realização. Fomos lá visitar o evento e constatar a presença de novidades do setor. Muito requinte e a certeza de que muitas CASAR ainda serão realizadas. Cumprimentos da Oficina de Doces a todos os organizadores, em especial a Márcia Dadamos que nos fez o convite para a visita.

terça-feira, 10 de maio de 2011

Casamento Real..exige um BOLO REAL.












Uma matéria muito interessante que não poderia deixar de ser comentada no blog da Oficina de Doces. O bolo do casamento Real do Príncipe William e Kate Middleton. Uma obra de arte e pela beleza achamos interessante publicá-lo aqui. Espere que gostem. O bolo foi criado e executado pela boleira inglesa Fiona Cairns, Cake Designer preferida de Paul McCartney, a convite da Casa Real. Bolo de 8 andares só teve seu término de fabricação no dia dio evento. Foi todo fabricado dentro do Palácio Buckinghan. Com cerca de 900 flores comestíveis, 17 tipos diferentes de flores cada uma delas com um tipo diferente de significado, (Rosas, narcisos, cardo, trevo). O bolo era de creme com recheio de frutas e cobertura branca. Simples, tradicional, mas uma verdadeira obra de arte executada pelas mãos desta artista de renome internacional. Todo o planejamento e feitura do bolo foi mantido em segredo até a data do evento. Tal trabalho exigiu em torno de 5 semanas para sua realização e 650 convidados, apenas, tiveram o privilégio de saborearem tal iguaria. Detalhe: para o noivo foi feito um bolo especial de chocolate feito na Confeitaria McVitie´s, uma receita especial da Família Real.
















segunda-feira, 2 de maio de 2011

Casamento Mariana e Junior.










Hoje postamos fotos dos doces fornecidos pela Oficina de Doces para o casamento da Mariana Maretti e do Junior. Todo este trabalho foi o resultado de um ano de elaboração na escolha de tecidos, fitas etc para que tudo ficasse bem bonito, além de gostoso, claro. Silvia e Mariana participaram da escolha de tudo, deram inúmeras sugestões e chegou-se a este resultado. Esperamos que agrade a todos.São Bem Casados embrulhados em tecido de algodão amarrados com fita de cetim. Trouxinhas de Pão de Mel, também acondicionadas em tecido de algodão, tendo adereços especiais. Medalhinhas de Santo Antonio e Nossa Senhora Aparecida, banhadas em prata oriúndas da Itália. Para complemento, mini bolos de brownie, recheados com framboeza e cobertos com pasta americana acondicionados em caixinhas forradas com o mesmo tecido dos bem casados e trouxinhas de pão de mel, o que veio trazer a unidade harmoniosa em todos os docinhos. Ao casal, muitas felicidades, saúde e amor. A Silvia Maretti e familia nossos agradecimentos pela oportunidade de ter contribuido com a festa.